Como Projetar um Jardim de Potager

Jardins de Potager são uma ramificação de jardins camponeses da Europa

Você pode aprender como projetar um jardim de potager e recriar as cozinhas da Europa diretamente no seu próprio quintal. Os jardins de potager oferecem uma mistura útil de vegetais, ervas, frutas e flores, bem como uma bela área de jardim. Voltando à era barroca e renascentista, os jardins de potager são, na verdade, uma ramificação de jardins camponeses e hoje servem para o mesmo propósito; proporcionando uma mistura agradável e útil de plantas para as necessidades domésticas.

A História dos Jardins de Potager

A palavra “potager” em francês significa simplesmente “jardim de cozinha” ou “vegetais”. O jardim de potager é um espaço de jardim reservado para cultivar uma mistura de comestíveis. Caminhos alinhados com tijolos ou terra fofa separam os leitos do jardim. Os jardins de potager tipicamente têm camas estreitas para facilitar a plantação, e colheita de vegetais. Pense neles como belos jardins de vegetais.

Os primeiros jardins de potager eram humildes jardins camponeses plantados para fins utilitários. Quase todas as casas na época antiga tinham um pequeno espaço fora da porta reservada para cultivar vegetais e ervas. Jardins de potager simples incluíam muitas ervas, medicamentos e alimentos. Certas plantas, como violetas e lavanda, eram cultivadas para serem esmagadas, elas eram espalhadas sobre o chão da cabana. Quando as pessoas caminhavam elas iam esmagando as plantas, o que liberava o cheiro, o que era útil para mascarar odores desagradáveis. As culturas de raízes e outros alimentos básicos também eram cultivados no jardim de potager, juntamente com frutas, o que era bem-vindo durante a época da colheita.

Como projetar um jardim de Potager

Hoje, os modernos jardins misturam tanto o formal quanto o simples. Você pode aprender a projetar um jardim de potager seguindo alguns passos simples.

Medir a Área – os jardins do potager contam com equilíbrio, simetria e proporção para compensar a natureza muitas vezes confusa das plantações. Meça a área que você planeja usar para o seu jardim de potager. Os jardins tradicionais de potager ficam atrás da casa, afastados, mas hoje eles podem ser colocados em uma área que seja ensolarada.

Depois de medir a área, pegue um pedaço de papel e um lápis. Use uma régua e marque a área que você mediu. Um simples plano de design de jardim de potager pode incluir um jardim de dois metros quadrados. Coloque quatro camas para plantar com caminhos que passam entre elas. Tradicionalmente, uma cama redonda ou uma cama central quadrada é o ponto focal do centro do jardim de potager. Uma árvore frutífera também pode ser plantada perto do centro.

Certifique-se de fazer seus caminhos largos o suficiente para que você possa empurrar sua carriola cm facilidade. Como qualquer horta, os jardins de potager devem receber adubação antes e depois da estação de crescimento para fortificar o solo. Os solos saudáveis ​​vão germinar plantas saudáveis, que por sua vez produzem vegetais abundantes para sua mesa.

Plantas para o jardim de Potager

Os jardins do potager são ideais para pessoas que desejam cultivar vegetais. A melhor forma de lembrar os tempos passados é plantar no seu jardim uma mistura de tomates, repolho, brócolis, feijão, alfaces, ervas e flores.

Plante o que você ama, e não tenha medo de misturar lindas plantas ornamentais com comestíveis. Mantenha as plantas mais altas, como tomates perto da parte de trás das camas do jardim, e use plantas comestíveis bonitas, como couve, repolho ou rabanate, para delinear os caminhos. Você também pode plantar ervas, como calendula e lavanda ao longo dos caminhos. Eles vão atrair abelhas e outros polinizadores, fornecer cor e oferecer suas flores para remédios naturais ou aromáticos. Os jardins do potager geralmente incluem vegetais com cores incomuns, como a alface de folhas vermelhas para adicionar cor e beleza.

Muitos jardins de potager incluem frutas, e se você usar o quadrado com plano central redondo, o ideal é plantar morangos no espaço central. Outra idéia em vez de uma cama redonda no centro do layout do jardim de potager é incluir árvores frutíferas anãs, como uma pêra ou uma macieira. Uma vez que muitas árvores de fruto exigem outro polinizador nas proximidades, você também pode querer plantar árvores frutíferas em cada um dos quatro cantos do jardim ou pelo menos em um ou dois outros locais para garantir a polinização e uma boa colheita de frutas.





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