Cultivando espinafre

O espinafre prefere clima ameno

O espinafre é uma hortaliça de clima ameno com temperatura entre 13°C a 20°C., assim como a acelga e a beterraba. O espinafre é uma planta de crescimento rápido e produz muitas folhas em um curto espaço de tempo durante o clima ameno da primavera e do outono. O truque está em fazer o espinafre durar tanto tempo quanto possível, especialmente na primavera, quando os dias mais longos encurtam sua vida. Embora ele prefere pleno sol, o espinafre ainda vai produzir uma boa safra se estiver plantado em uma área com sombra parcial .

Do solo, plantio e cuidado

Espinafre cresce mais rapidamente em solos bem drenados, ricos em matéria orgânica, como adubo ou estrume compostado e com um pH entre 6,5 a 7. Para cultivar espinafres duas vezes por ano, plante-o cerca de 4 a 6 semanas antes da última geada, e novamente 6 a 8 semanas antes do início do outono. Procure plantar as sementes com espaçamento de 24 centímetros de distancia, isso vai deixar espaço suficiente para a planta se desenvolver plenamente.

Para que as folhas do espinafre sejam mais tenras, incentive o crescimento rápido e sem interrupções, utilizando fertilizantes ricos em nitrogênio, tais como farinha de sangue, farelo de algodão, ou esterco compostado ou fertilizante de liberação programada enterrados no solo antes do plantio. Ou, use fertilizante liquido.

O calor e os longos dias de primavera podem acabar a sua cultura. Pragas que gostam de espinafre incluem besouros, ácaros e pulgões, que se alimentam nas folhas. Doenças que atacam as plantas são o míldio e ferrugem branca (que causa manchas brancas nas folhas ) .

As folhas do espinafre podem ser colhidas individualmente a partir de 40 a 120 dias após o plantio e a planta deve ter ao menos 6 folhas. A colheita das folhas externas com frequência vai fazer com que as plantas continuem crescendo.

O espinafre também pode ser arrancado inteiro ou pode ser cortado a aproximadamente 2,5 cm acima do solo, sendo que neste último caso a planta pode rebrotar e produzir nova colheita.

Cultivando espinafre 1

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Cultivando espinafre 4





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